Recept: Avokádové Guacamole
Ak hľadáte niečo slanej chuti, chutné a zdravé na chlebík k večeri alebo na raňajky tak doporučujem vyskúšať avokádové guacamole.
Ingrediencie
- 2 zrelé avokáda
- 1/2 cibule
- 1 paradajka
- 2 strúčiky cesnaku
- Šťava z 1/2 limetky
- Hŕstka čerstvého, jemne nasekaného koriandra
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup
- Avokáda rozkrojíme na polovice, odstránime jadrá a šupky. Avokádo roztlačíme vidličkou v miske.
- Do misky s avokádom pridáme jemne nakrájanú cibuľu, paradajku a prelisovaný cesnak.
- Pridáme šťavu z limetky a jemne nasekaný koriander.
- Premiešame všetky ingrediencie spolu, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Necháme guacamole odležať asi 15-20 minút, aby sa chute previazali
Guacamole môžeme natrieť na chlieb, podávať s tortillovými lupienkami alebo ho použiť ako prílohu k jedlu.